Libanonske meze in ostali užitki

Božansko aromatične sladice

Vsak dan pripravimo sveže sladice. Stalnica je pistacijina baklava, aromatizirana z rožno vodo, vse druge ponudimo po trenutnem navdihu kuhinje.

Naj omenimo samo nekatere:

Atayef b Ashta ali »Nebeški užitki«, kot jih imenujemo pri nas – mini palačinke brez jajc napolnimo z ašto (Ashta), nesladkano snežno belo mlečno kremo, obojestransko natremo s pistacijami in postrežemo s sladkim sirupom, aromatiziranim z rožno vodo in vodo cvetov pomarančevca. Božansko!

Mhallabieh – tradicionalni, z rožno vodo aromatiziran, mlečni puding, posut s pistacijami.

Datljeva pogača – brez dodanega sladkorja in z veliko masla narejena pogača z orehi in s kokosom.

Nammoura – zdrobova pogača z mandeljni in rožno vodo.

In še in še in še …

Cena: 3,00 - 3,50 EUR