Libanonske meze in ostali užitki

Kibbeh

Telečji polpeti z bulgurjem in pinjolami

Priprava teh, kot žoga za ragbi oblikovanih polpetov, terja veliko časa in potrpljenja, saj so izdelani iz dveh slojev. Zunanji sloj je oblikovan iz drobno mlete teletine in bulgurja. Tako izdelano lupino nato napolnimo z začinjeno, grobo mleto in na olivnem olju prepraženo teletino, ki sestavlja notranji sloj. Vse skupaj popečemo.

Cena: 6,90 EUR

Alergeni: Pšenična moka (gluten) Oreščki