Libanonske meze in ostali užitki

Shawarmat Lahm

Marinirana pečena teletina, kurkumin riž, sotirana zelenjava in tahini omaka.

Nepogrešljiva in slastna ulična hrana, ki pa jo v restavracijah pripravljamo v ponvi. Na ulici se reže podobno kot turški kebab na vrtečem, z mesom obloženem, valju. Čeprav ima povsem drugačen okus in priloge kot zgoraj omenjena otomanska jed, šavarma po vsej verjetnosti izhaja iz turškega kebaba, saj je otomanski imperij segal vse do Bližnjega vzhoda.

Cena: 18,00 EUR

Alergeni: Sezam