Libanonske meze in ostali užitki

Shawarmat Lahm, Shawarmat Kharouf

Marinirano pečeno teletino ali jagnjetino postrežemo sotiranim korenjem, čebulo in češnjevim paradižnikom ter tahini omako.

Nepogrešljiva in slastna ulična hrana, ki pa jo v restavracijah pripravljamo v ponvi. Na ulici se reže podobno kot turški kebab na vrtečem, z mesom obloženem, valju. Čeprav ima povsem drugačen okus in priloge kot zgoraj omenjena otomanska jed, šavarma po vsej verjetnosti izhaja iz turškega kebaba, saj je otomanski imperij segal vse do Bližnjega vzhoda.

Cena: 12,10 - 13,90 EUR

Alergeni: Sezam